چرا نوشیدن یک لیوان شیرکاکائو داغ پیش از خواب معجزه می کند؟

نوشیدن یک لیوان شکلات داغ پیش از خواب می تواند کیفیت خواب را بهبود ببخشد. این توصیه تنها یک باور قدیمی نیست بلکه تحقیقات علمی نیز آن را تأیید می کنند. دانشمندان چینی تأثیرات شیر گرم را بر خواب بررسی کرده اند و یافته های جالبی ارائه داده اند. این مطالعه نشان داد که تریپتوفان تنها عامل تأثیرگذار در شیر گرم نیست. «پپتیدها» که زنجیره های کوتاه اسید های آمینه هستند و به عنوان «هیدرولیزات تریپتیک کازئین (HCT)» شناخته می شوند نیز نقش کلیدی در تنظیم خواب دارند. این پپتید ها عملکردی شبیه به دارو های خواب آور دارند.

نوشیدن یک لیوان شکلات داغ پیش از خواب می تواند کیفیت خواب را بهبود ببخشد. این توصیه تنها یک باور قدیمی نیست بلکه تحقیقات علمی نیز آن را تأیید می کنند. دانشمندان چینی تأثیرات شیر گرم را بر خواب بررسی کرده اند و یافته های جالبی ارائه داده اند.
 
با سردتر شدن هوا چه چیزی بهتر از آن که زیر یک پتو گرم بنشینید و یک لیوان شیرکاکائو داغ یا همان هات چاکلت بنوشید. این لذت کوچک می تواند برای خواب بسیار مفید باشد. به ویژه زمانی که این شیر گرم با شکلات ترکیب شود. دانشمندانی از دانشگاه فناوری جنوب چین در گوانگ ژو در مطالعه ای نشان داده اند که نوشیدن شیر گاو به صورت گرم می تواند تأثیرات مثبتی بر خواب داشته باشد.

تأثیر مثبت شیر گرم بر کیفیت خواب

برای دستیابی به این نتایج دانشمندان از این فرضیه شروع کردند که محصولات لبنی حاوی اسدآمینه ای به نام «تریپتوفان» هستند و این اسید آمینه پیش سازهورمون «سروتونین» به عنوان نوعی انتقال دهنده عصبی است که به بهبود خواب و نیز تنظیم خلق و خو و کنترل اضطراب کمک می کند.
 
آن ها برای بررسی این فرضیه دو گروه از موش ها را مورد مطالعه قرار دادند: گروه اول هر روز شیر گرم مصرف کردند و گروه دوم به عنوان گروه شاهد بدون مصرف شیر باقی ماندند.

افزایش کیفیت و مدت خواب تا ۸۳ درصد

این مطالعه نشان داد که تریپتوفان تنها عامل تأثیرگذار در شیر گرم نیست. «پپتیدها» که زنجیره های کوتاه اسید های آمینه هستند و به عنوان «هیدرولیزات تریپتیک کازئین (HCT)» شناخته می شوند نیز نقش کلیدی در تنظیم خواب دارند. این پپتید ها عملکردی شبیه به دارو های خواب آور دارند.
 
طبق این تحقیقات این پپتید ها زمان به خواب رفتن موش های گروه اول را کاهش داده و مدت خواب آن ها را تا ۴۰۰ درصد نسبت به گروه شاهد افزایش داده اند. دانشمندان نتیجه گرفته اند که این ترکیبات «مدت زمان خواب را به طور قابل توجهی افزایش داده و کیفیت آن را بین ۵۸ تا ۸۳ درصد بهبود می بخشند.»

بهترین روش مصرف: گرم و به همراه شکلات تلخ

دانشمندان تأکید کرده اند که این اثرات مثبت در طی فرآیند هضم شیر فعال می شوند بنابراین نوشیدن شیر پیش از خواب اهمیت زیادی دارد. اگرچه یک لیوان شیر ساده نیز همین تأثیر را دارد اما اضافه کردن شکلات به آن لذت مصرف را دوچندان می کند.
 
برای حداکثر فواید توصیه می شود از شکلات تلخ استفاده کنید. شکلات تلخ به دلیل داشتن منیزیم به کاهش استرس و آرامش بیشتر کمک می کند و بنابراین گزینه ای ایده آل برای پیش از خواب است.
 
به طورکلی نوشیدنی های گرم به بهبود کیفیت خواب کمک می کنند. نوشیدنی های گرم باعث تعریق ملایم و کاهش دمای بدن می شوند که این امر برای به خواب رفتن سریع تر و داشتن خوابی باکیفیت ضروری است.
 
نتیجه آن که نوشیدن یک لیوان شیرکاکائو داغ پیش از خواب نه تن ها آرامش بخش است بلکه برای بهبود کیفیت خواب نیز معجزه می کند!
 
نتایج این تحقیق در سال ۲۰۲۱ و در مجله «Journal of Agricultural and Food Chemistry» منتشر شد و توسط مجله «Top Santé» بازتاب یافت.