آشپزی
-
استان ها
روش آشپزی به درمان یخ زدگی کمک می کند
محققان کانادایی با الهام از یک روش پخت دستگاهی برای درمان سرمازدگی ابداع کردند. به گزارش خبرگزاری آنا به نقل از نیواطلس سرمازدگی را نمی توان به راحتی نادیده گرفت. در صورتیکه این وضعیت درمان نشود به قطع انگشتان منجر می شود. به همین دلیل یک سیستم جدید توسط محققان کانادایی ابداع شده که سرمازدگی را با کمک فناوری مربوط به آشپزخانه به سرعت به طور موثر و در محل درمان می کند. در روش پخت sous vide گوشت خام یا سبزیجات در کیسه های خلا و در مرحله بعد در یک حمام چرخان از آب با دمای کنترل شده…
-
عمومی
چگونه از اسانس موز برای تولید بستنی و نوشیدنی های خوش طعم استفاده کنیم؟
همه ما وقتی به تابستان های گرم فکر می کنیم احتمالاً یکی از اولین چیزهایی که به ذهنمان می آید خوردن بستنی خنک و طعم دار است. حالا فرض کنید بتوانید یک طعم متفاوت و خوشمزه را تجربه کنید : طعم موز! اسانس موز یک افزودنی جذاب و آسان برای استفاده است که به راحتی می تواند بستنی یا حتی نوشیدنی های خانگی تان را به سطح بالاتری ببرد. اما چطور می توانید از این اسانس استفاده کنید و از آن نهایت لذت را ببرید؟ در این مقاله قصد دارم تجربیات خودم را با شما به اشتراک بگذارم و راهکارهای…