برنج
-
علمی و پزشکی
خوردن برنج در این زمان، باعث لاغری می شود
آفتاب نیوز : بحث مفید یا مضر بودن برنج سفید در کاهش وزن بیشتر در جوامع شرقی نظیر کشور ما ایران که برنج پایه بسیاری از غذا ها را تشکیل می دهد مطرح می شود. در این مطلب به نقل از تایمز آف ایندیا نقش برنج سفید در کاهش وزن بر اساس مشخصات تغذیه ای و تاثیر آن در کنترل وعده غذایی مورد بررسی قرار گرفته است. برنج سفید چیست؟ در فرایند پاکسازی برنج سفید سبوس و جوانه آن حذف می شود. این فرآیند باعث می شود دانه های آن نرم تر شده و در زمان ذخیره سازی ماندگاری طولانی…
-
اقتصادی
قیمت برنج اعلام شد/ واردات برنج از ۱۵ آبان
وزیر جهاد کشاورزی مصوبه شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی درخصوص قیمت تضمینی انواع برنج برای سال زراعی ۱۴۰۴-۱۴۰۳ را ابلاغ کرد. به گزارش مخبران برنج از مهم ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان به برنج به عنوان غذای اصلی وابسته هستند. ایران سالانه بیش از ۲ میلیون تن برنج تولید می کند که بیشترین برنج تولید شده مربوط به دو استان مازندران و گیلان است. تابستان آغاز فصل برداشت برنج است و در انواع مختلف برنج این زمان برداشت متفاوت است و در نقاط متفاوت این بازه زمانی…
-
اقتصادی
آیا نیاز به واردات برنج داریم؟
به گفته کشاورزان و کارخانه‌داران برنج، در سال جاری تولید برنج کاهش ۳۰ درصدی داشته و برای تنظیم بازار به واردات برنج نیاز است تا برنج دچار رکود گرانی نشود و این درحالیست که برخی دیگر نیز معتقدند ما کمبودی در این محصول نداریم و واردات آن صرفا هدر رفت هزینه است. این اظهارات ضد و نقیض این سوال را مطرح میکند که بالاخره نیاز به واردات برنج داریم یا نداریم؟ به گزارش مخبران، برنج از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به عنوان غذای اصلی وابسته هستند. ایران سالانه بیش از ۲…
-
استان ها
برنج کشاورزان خوزستانی در خطر نابودی
به گزارش خبرگزاری مخبران: خوزستان قطب تولید کشاورزی و تامین کننده غذای کشور است، همیشه با مشکلات زیادی در کشاورزی داشته و دارد و مسئولان کشوری و استانی هیچ توجهی به مشکلات کشاورزان زحمت کش ندارند و همین سبب شده است که کشاورزی دیگر به صرفه نباشد و گران شدن ادوات،بذر ،کود و سم کشاورزان را رنجیده خاطر کرده است در روزهای پایانی دولت سیزدهم گران شدن کود کشاورزان را در شوک بزرگی فرو برد و کسی نبود این افزایش چندین برابری کود را برای کشاورزان پیگیری کند کود آزاد فراوان موجود است اما کود یارانه ای اصلا موجود نیست…
-
عمومی
طرز تهیه موچی با آرد برنج
طرز تهیه موچی با آرد برنج در کشورهای مختلف انواع شیرینی های متفاوت وجود دارد و تنوع آنها بسیار زیاد است؛ یکی ازشیرینی های معروف جهان که از آرد برنج تهیه می شود و مبدا آن کشور ژاپن می باشد شیرینی موچی است که یکی از شیرینی های جهانی خوشمزه ودارای خواص خاص خودش می باشد.موچی سابقه طولانی در تاریخ ژاپن دارد و قرن هاست که در مراسم و جشن ها آن راسرو می کنند؛ موچی نه تنها خوشمزه است، بلکه منبع بسیار خوبی از کربوهیدرات و انرژی نیز می باشد. موچی: موچی را به عنوان”موچی موچی” نیز شناخته شده…
-
اقتصادی
حاجی پور: توزیع برنج خارجی در زمان برداشت برنج حذف شود
نماینده آمل در مجلس با تاکید بر لزوم توجه به وضعیت کشاورزان گفت: انتظار می رود در زمان برداشت برنج توزیع برنج خارجی حذف شده و برنج کشاورزان را خریداری شود. به گزارش مخبران، رضا حاجی پور در جلسه علنی امروز در نطق میان دستور خود با اشاره به تاکیدات مقام معظم رهبری مبنی بر حمایت از تولید گفت: رئیس کمیسیون کشاورزی نامه نگاری‌های مختلفی برای حمایت از کشاورزان، برنج‌کاران، گندمکاران، کلزاکاران و تولیدکنندگان داشته منتها هنوز پول گندمکاران پرداخت نشده و تکلیف کلزاکاران هم مشخص نیست. وی افزود: همچنین طبق ماده ۲۵ قانون بهبود کسب و کار نباید برق…
-
اقتصادی
متوسط قیمت خرید محصولات از کشاورز اعلام شد/ کاهش ۱۸ درصدی قیمت برنج
طبق اعلام مرکز آمار، در پاییز امسال، در بخش غلات متوسط قیمت ذرت دانه‌ای که از کشاورز خریداری شده( سر خرمن) ١٢,١ درصد افزایش داشته اما متوسط قیمت برنج نیز نسبت به فصل پاییز سال قبل، کاهش ١٧.٩ درصدی نشان داده است. به گزارش مخبران، در پاییز سال ١٤٠٢، در بخش غلات، متوسط قیمت ذرت دانه‌ای ١١٣٠٢٣ ریال بوده که نسبت به فصل پاییز ١٤٠١، معادل ١٢,١ درصد افزایش داشته است. همچنین متوسط قیمت برنج ٦٩٨٨٣٢ ریال بوده که نسبت به فصل پاییز سال قبل، کاهش ١٧.٩ درصدی نشان داده است. در بخش حبوبات، در فصل پاییز ١٤٠٢ متوسط قیمت…
-
اقتصادی
قیمت جهانی برنج با گندم و ذرت همراه نشد
قیمت جهانی برنج به بالاترین حد خود در ۱۵ سال اخیر رسیده است. به گزارش مخبران، قیمت برنج به دلیل افزایش نگرانی‌ها مبنی بر افزایش تقاضا و تاثیر ال نینو باعث کاهش بیشتر عرضه غلاتی که برای میلیاردها نفر در سراسر آسیا و آفریقا به شمار می‌رود، به بالاترین حد خود در ۱۵ سال گذشته رسید. بر اساس گزارش انجمن صادرکنندگان برنج تایلند، برنج سفید تایلندی ۲.۵ درصد نسبت به هفته قبل افزایش یافت و به ۶۵۰ دلار در هر تن در روز چهارشنبه (۲۰ دسامبر) رسید. این بالاترین سطح از اکتبر ۲۰۰۸ است. قیمت‌ها اخیراً در اوایل آگوست به…
-
اقتصادی
نقش ظرف مناسب در نگه داری طولانی مدت برنج
محبوبیت برنج در سفره های ایرانی باعث شده است که مقداری از آن را در خانه به صورت خام نگهداری کنند اما برای دوری از حشره زدن برنج باید موارد خاصی را توجه کرد. برای خرید برنج عنبربو کلیک کنید. به گزارش ایلنا، روش نگهداری برنج خام به صورتی که خراب نشده و دچار آفت نشود، حتما برای شما هم کاربردی خواهد بود. برنج یکی از اصلی ترین و پرمصرف ما ایرانی هاست برای همین دانستن ترفندهای نگهداری برنج برایمان مسئله ای ضروری است. از انجایی که اغلب غذاهای ما ایرانی ها با برنج تهیه می شود، اکثر افراد مقدار زیادی…
-
اقتصادی
اگر برنج کم نمک شد چه کنیم؟
چند نکته در مورد پخت برنج: 1- برای اینکه برنج شما سفید شود می‌توانید چند قاشق ، داخل ظرف برنج درحال جوشیدن بریزید. با لوجنک کلیک کنید. 2- اگر برنج شما بیش از حد معمول جوش خورده بود. می‌توانید 2-3 قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید تا برنج شما خراب نشود. برای از بین بردن بوی سوختگی برنج: 1- یک تکه نان روی برنج قرار دهید و موقع کشیدن، نان را بردارید. 2- یک عدد را پوست کنده و در داخل برنج فرو کنید پیاز بوی سوختگی را بخود می‌گیرد. برای خوشمزه تر شدن شوید پلو: برای اینکه پلوی…
- 1
- 2