سبزی
-
علمی و پزشکی
این سبزی برای درمان سنگ کلیه و گلو درد معجزه می کند
آفتاب نیوز : اسفناج سرشار از کاروئید های لوتئین و گزانتین است که این کاروئید ها می توانند باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد در بدن شوند. اسفناج به نسبت سبزیجات دیگر دارای فیبر دو برابر است که به همین جهت برای دستگاه گوارش بسیار مفید است. از دیدگاه طب سنتی طبع اسفناج سرد و تر بوده اما میزان سردی اسفناج زیاد نیست و طبع آن رو به معتدل است. اسفناج سرشار از فیبر است و بسیار کم کالری و یکی از بهترین مواد غذایی برای کاهش وزن است. برای پیشگیری از یبوست مفید است. برای پیشگیری از سرطان…
-
علمی و پزشکی
جلوگیری از پیری با این نوع سبزی
آفتاب نیوز : مصرف منظم برخی غذا های خاص مواد مغذی ضروری برای بدن را فراهم می کنند؛ این غذا ها به نوبه خود می توانند سلامت کلی شما را بهبود بخشند و به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با افزایش سن کمک کنند. نمونه ای از این غذا ها می توانند خوراکی هایی باشند که مطالعات اخیر نشان می دهد؛ مثلا سبزی های برگدار مانند کلم پیچ و اسفناج که تاثیر مثبتی بر روند پیری دارند به خصوص وقتی صحبت از سلامت شناختی شما می شود. یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ که در Neurology منتشر شد؛ این…
-
استان ها
راهکار محققان ایرانی برای رفع مشکل کم‌سبزینگی ناشی از کمبود آهن در درختان انگور
محققان پاسخ‌های چهار رقم انگور و ترکیب پیوندی آن‌ها به کمبود آهن ناشی از بی‌کربنات در کشت بدون خاک را بررسی کردند. به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، فاطمه شاهسوندی محقق طرح «پاسخ‌های چهار رقم انگور و ترکیب پیوندی آن‌ها به کمبود آهن ناشی از بی‌کربنات در کشت بدون خاک» گفت: بررسی‌ها نشان داده است که کمبود آهن یکی از مهمترین ناهنجاری‌های غذایی درختان میوه است که کشاورزان برای جبران این کمبود ناگزیر از کلات‌ها به صورت محلول‌پاشی یا افزودن به خاک استفاده می‌کنند؛ چرا که استفاده از فرم‌های معدنی آهن باعث هیدرولیز و رسوب سریع آن‌ها می‌شود. وی…
-
اجتماعی
قتل با لیدوکائین/ حکم قصاص سمیرا سبزیان اجرا شد
روابط عمومی دادگستری کل استان تهران در پی اجرای حکم قصاص نفس «سمیرا سبزیان» اطلاعیه‌ای صادر کرد. اطلاعیه دادگستری کل استان تهران در خصوص اجرای حکم مرتکب قتل عمد به گزارش مخبران، متن این اطلاعیه به شرح زیر است: در پی خبرسازی‌ها و شایعه‌پراکنی‌های رسانه‌های معاند در خصوص محکوم‌علیها «سمیرا سبزیان» اعلام می‌گردد، نام‌برده به جهت ارتکاب قتل عمد همسر خویش از طریق خوراندن «لیدوکائین» به جای نوشیدنی با صدور قرار مناسب بازداشت شد و در ادامه پس از انجام تحقیقات فنی-قضایی ارتکاب بزه قتل عمد از سوی نامبرد محرز و پس از طی فرایندهای قانونی و قضایی لازم در…
-
بین الملل
حسگری که ویتامین‌های موجود در میوه‌ها و سبزیجات را در لحظه اندازه‌گیری می‌کند
اندازه گیری میزان ویتامین ها در میوه ها و سبزیجات به لطف حسگر زیستی ارزان قیمتی که توسط محققان آلمان، بلژیک و هلند ساخته شده است، به زودی به واقعیت تبدیل خواهد شد. اندازه گیری میزان ویتامین ها در میوه ها و سبزیجات به لطف حسگر زیستی ارزان قیمتی که توسط محققان آلمان، بلژیک و هلند ساخته شده است، به زودی به واقعیت تبدیل خواهد شد. در هلند پروژه اروپایی «غذا غربالگری» (EMR) با هدف حمایت از تولیدکنندگان در زمان تغییرات اقلیمی در حال اجراست. ابزار کلیدی در این پروژه یک حسگر زیستی است. این حسگر می‌تواند ویتامین‌های موجود در…