مواد غذایی
-
اجتماعی
ادامه نظارت های بهداشتی در استان تهران/ کشف و معدوم سازی ۳۹۶۸ مورد مواد غذایی فاسد و غیربهداشتی
رئیس اورژانس استان تهران و رئیس کمیته بهداشت سلامت و محیط زیست استان تهران از اقدامات نظارتی و برخورد با مراکز متخلف در ۲۴ ساعت گذشته خبر داد. به گزارش مخبران محمداسماعیل توکلی اعلام کرد که در شبانه روز گذشته ۱۴۵۰ مرکز توسط نمایندگان دانشگاه های علوم پزشکی استان تهران در حوزه بهداشت مورد بازرسی قرار گرفتند. وی با اشاره به طرح نظارتی ویژه نوروز افزود: از آغاز این طرح تاکنون ۱۷۰۵۱ مرکز تحت بررسی قرار گرفته اند که از این تعداد ۲۴۵۷ مورد مربوط به نمونه برداری از آب آشامیدنی و ۱۲۲۰۶ مورد مربوط به کلرسنجی بوده است که…
-
علمی و پزشکی
این مواد غذایی سرشار از ویتامین D هستند
آفتاب نیوز : مقدار ویتامین D مورد نیاز برای بزرگسالان روزانه ۶۰۰ الی ۸۰۰ واحد بین المللی در روز است. اگرچه مواد غذایی زیادی وجود ندارد که به طور طبیعی حاوی ویتامین D باشد اما در ادامه به چند مورد از منابع غنی این ویتامین اشاره می شود: ۱) تخم مرغ تخم مرغ به ویژه زرده آن منبع خوبی از پروتئین است و می تواند به تأمین مقدار زیادی از مواد مغذی مهم از جمله سلنیوم ویتامین B ۱۲ و D فسفر و ریبوفلاوین کمک کند. دو عدد تخم مرغ بزرگ ۱۷ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D…
-
حوادث
آتش سوزی انبار مواد غذایی و لبنیاتی در جاده قدیم کرج
سخنگوی آتش نشانی و خدمات ایمنی تهران از وقوع یک مورد حادثه آتش سوزی انبار مواد لبنیاتی در جاده قدیم کرج خبر داد. سید جلال ملکی در گفت وگو با مخبران در تشریح این حادثه بیان کرد: در ساعت ۹:۲۹ امروز یک مورد حادثه آتش سوزی در یک کارخانه تولید لبنیات و انبار نگهداری موادغذایی و لبنیاتی اعلام شد که پنج ایستگاه در دقایق اولیه به محل اعزام شدند وی بااشاره به حضور عوامل بحران شهرداری منطقه و مدیر عامل سازمان آتش نشانی در محل حادثه گفت: محل آتش سوزی یکی از سوله های کارخانه به وسعت ۱۰۰۰ متر بود…
-
علمی و پزشکی
چرا مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم مهم است؟
کلسیم ماده معدنی مهمی برای تقویت استخوان ها و حفظ سلامت دندان ها است. به گزارش مخبران به گفته متخصصان با این حال شواهد فزاینده ای وجود دارد که نشان می دهد این ماده از بدن در برابر برخی سرطان ها نیز محافظت می کند. محصولات لبنی مانند شیر ماست و پنیر از جمله مواد غذایی سرشار از کلسیم هستند. این ماده معدنی در مواد غذایی دیگر مانند سویا و برنج نان سفید مغزها دانه ها و میوه هایی مانند انجیر خشک کلم پیچ و همچنین شیر بدون لاکتوز هم وجود دارد. سالانه حدود ۴۴ هزار مورد سرطان روده بزرگ در انگلیس ثبت می…
-
اجتماعی
چه مواد غذایی ای به غلبه بر خستگی کمک می کنند؟
هر آنچه ما در طول روز می خوریم – میوه یا شیرینی – به انرژی برای بدن تبدیل می شود. به گزارش مخبران در حالی که همه غذاها و نوشیدنی ها انرژی بدن را تامین می کنند اما در ارائه انرژی پایدار به بدن برابر نیستند. در واقع مصرف بسیاری از غذاها گرچه شما را در کوتاه مدت پرانرژی می کند ولی به سرعت عامل ایجاد خستگی و کرختگی می شود. برای جلوگیری از این روند باید سراغ گزینه های غذایی سالم بروید. غذاهای فرآوری نشده انتخاب غذاهای فرآوری نشده ممکن است به شما کمک کند برای مدت طولانی تری…
-
علمی و پزشکی
با خوردن کدام مواد غذایی احساس سیری نمی کنید؟
از آن جا که کربوهیدرات های تصفیه شده فاقد فیبر پر کننده است بدن شما آن ها را خیلی زود هضم می کند. این دلیل عمده ای است که باعث می شود در صورت خوردن مقدار زیادی کربوهیدرات تصفیه شده همواره گرسنه باشید. زیرا باعث احساس سیری نمی شود. آفتاب نیوز : کربوهیدرات های تصفیه شده پردازش می شود و فیبر ویتامین ها و مواد معدنی آن ها از بین می روند. یکی از محبوب ترین منابع کربوهیدرات تصفیه شده آرد سفید است که در بسیاری از غذا های حاوی غلات مانند نان و ماکارونی یافت می شود. نوشابه آب…
-
علمی و پزشکی
تولیدکنندگان مواد غذایی حق استفاده از اتباع خارجی را ندارند/ معرفی ۱۰ بانک متخلف در زمینه وام ازدواج
رئیس منطقه یک کشوری و بازرس کل استان تهران سازمان بازرسی کل کشور گفت: تولید کنندگان مواد غذایی حق استفاده از اتباع خارجی اعم از مجاز و غیرمجاز را ندارند. به گزارش مخبران افشین سهراب خان در نشست خبری امروز گفت: اتوسرویس ها و اتحادیه حمل و نقل درون شهری ساماندهی شد و با نصب شماره تماس غیرمجازها را از محدوده خارج کردیم. وی افزود: پخش سوخت در استان تهران به صورت سیار ساماندهی شد و بدلیل نصب دوربین و سایر دستگاه های کنترلی از بحث قاچاق جلوگیری شد. بازرس کل استان تهران سازمان بازرسی کل کشور درباره موانع تولید…
-
علمی و پزشکی
مصرف این مواد غذایی باعث رشد سریع مو می‌شود
آفتاب‌‌نیوز : بر کسی پوشیده نیست که خوردن غذاهای غنی از پروتئین یا استفاده از محصولات مراقبت از مو برای مو‌های شما مفید است. به هر حال، اکثریت مو از پروتئینی به نام کراتین تشکیل شده است. اما اگر می‌خواهید رشد مو‌های خود را تقویت کنید، باید کاری بیشتر از تکیه بر مصرف پروتئین انجام دهید. خوردن غذاهای پر از مواد مغذی ضروری و کاهش استرس کار‌هایی است که باید انجام دهید تا مو‌هایی سالم داشته باشید؛ همچنین پروبیوتیک‌ها را به آن لیست اضافه کنید، زیرا ممکن است برای مو‌های شما مفید باشند. پروبیوتیک‌ها بیشتر به دلیل فوایدشان برای روده…
-
علمی و پزشکی
با این مواد غذایی زانودرد شما درمان می‌شود
آفتاب‌‌نیوز : این بیماری به تدریج پیشرفت کرده و در صورت بی‌توجهی، مفصل بیشتر آسیب می‌بیند. یکی از راه‌های درمان این بیماری ورزش است، اما تغذیه مناسب برای درمان آرتروز نیز بسیار مهم و ضروری است. یادمان باشد توصیه‌های تغذیه نیروی کمکی برای درمان دارویی یا فیزیوتراپی است. آرتروز چیست؟ محل اتصال دو استخوان را مفصل می‌گویند. در این ناحیه یعنی مفصل، بافت نرمی به نام غضروف وجود دارد. این بافت در اثر عوامل متعدد اعم از استفاده مکرر و نادرست از یک اندام، اضافه وزن و فشار بر مفصل مثل مفصل زانو، بلند کردن اشیا سنگین‌تر از حد مجاز…
-
اجتماعی
مواد غذایی حاوی کلسترول بالا
تحقیقات جدید ارائه شده به «کنفرانس بین‌المللی انجمن آلزایمر در فیلادلفیا» نشان می‌دهد مصرف کلسترول بیش از حد در حال حاضر به عنوان یکی از ۱۴ عامل خطر زوال عقل شناخته شده است. به گزارش مخبران، کلسترول ماده‌ای است که به طور طبیعی توسط کبد تولید می‌شود و نقش‌های اساسی در بدن ایفا می‌کند، اما کلسترول بد به مقدار خیلی زیاد می‌تواند منجر به انسداد عروق، افزایش خطر زوال عقل، حمله قلبی و سکته شود. رژیم غذایی نقش مهمی در افزایش سطح کلسترول دارد و شش غذا به عنوان مقصر اصلی آن شناخته می‌شوند که در ادامه به آن می‌پردازیم.…
- 1
- 2